대구 동구 신천동에 대구백화점 아울렛으로 오픈을 했지만 2018년 9월 14일 현대시티아울렛의 대구점으로 바뀐 쇼핑몰이 있습니다.
주소 : 대구 동구 동대구로 454 현대시티아울렛 8층
영업시간 : 11시~22시
200여 개의 입점 브랜드가 있어 쇼핑도 좋지만 8층에 식당가가 있어 근처에서 밥 먹을 일이 있음 한 번씩 찾는 곳이기도 합니다. 기소야, 큰정할매순대국, 전주중앙회관, 몽뜨레셰프 등 여러 프랜차이즈 식당들이 있는데 부대찌개가 먹고 싶을 때 자주 방문하는 박가부대찌개 매장도 있습니다.
박가부대찌개는 원할머니 보쌈 회사에서 만든 브랜드로 2019 대한민국 소비자 브랜드 부문 대상을 수상하기도 했네요.
대구 현대시티아울렛 맛집
부대찌개를 먹으러 방문을 했는데 닭갈비 신메뉴가 출시되었더라고요.
빠네닭갈비와 볶음밥, 음료가 제공되는 박가닭갈비 세트입니다.
아이들은 부대찌개를, 어른들은 닭갈비를 주문!
주변을 둘러보니 닭갈비 세트를 먹고 계신 손님들이 많으셨습니다.
일반 수제햄 부대찌개에 비해 100% 국내산 돈육 햄의 양도 많고 20cm 롱 소시지가 많이 들어가 있는 프리미엄 수제햄 부대찌개(1인 10,000원)로 선택합니다.
박가부대찌개의 수제햄은 엄선한 국내산 돈육을 저온 숙성 이후 국내산 참나무 훈연 작업을 통해 만들어진 정통 수제햄이라고 하네요.
밥과 라면 사리는 따로 주문하지 않아도 기본적으로 포함일 뿐만 아니라 무한제공까지 됩니다.
부대찌개 맛있게 먹는 법
1. 부대찌개가 끓으면 우동과 야채를 먼저 먹는다.
2. 라면사리와 추가 육수를 넣고 한 번 더 끓여준다.
3. 잘 익은 라면이 붇기 전에 먹기
4. 가스불을 끄고 진한 국물과 다양한 햄 소시지 먹기
빠네 퐁듀 닭갈비가 나왔습니다.(1인 13,000원)
오~ 예상했던 것보다 비주얼이 훌륭합니다.
닭갈비 특성상 매울 수도 있는데 주문 시 맵기 정도를 미리 말씀하시면 됩니다.
닭갈비 맛있게 먹는 법
1. 철판 닭갈비를 중불에 익히기
2. 닭갈비 사리는 처음부터, 모차렐라치즈 사리는 다 익은 후에 먹기
3. 떨이 말랑해지면 약불로 줄이고 먹기
4. 볶음밥은 필수. 타지 않게 살짝 눌린 상태로 먹기
자연산 치즈를 사용해서 만든 치즈빵과 함께 닭갈비를 먹는다는 게 참 신선했습니다.
닭갈비가 살짝 매웠지만 치즈빵이 매운맛을 잡아주기도 해서 굿~ 
치즈가 쭉쭉 늘어나는 걸 보는 재미도 있네요.
철판 음식의 끝은 역시 볶음밥이죠?
아니나 다를까 배가 엄청 불렀음에도 불구하고 밥을 볶지 않을 수는 없었습니다.
뜨끈하고 얼큰한 부대찌개 국물과 함께 매콤한 닭갈비에 치즈빵까지 함께 먹을 수 있는 박가대부대찌개.
대구현대시티아울렛에서 쇼핑하다가 맛집이 생각나면 8층으로 방문해보세요.
※ 입맛은 주관적이며 와이프 신용카드의 협찬을 받았습니다.
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