대구짬뽕맛집.수성구 신신반점.3대짬뽕 아니어도 맛있는 이유

맛집 콘텐츠 중 인기 있는 메뉴가 바로 짬뽕입니다.

주변에 짬뽕 전문점이 많이 생기면서 전통의 짬뽕 강호들과 함께 신흥세력이 경쟁하고 있네요.

제가 살고 있는 대구에도 전국 3대 짬뽕 중 하나로 불리는 진흥반점부터 대구 3대 짬뽕인 가야성, 대동반점, 수봉반점 등이 유명하죠.

오늘 알려 드리는 신신반점은 대구3대짬뽕에 속하진 않지만 문어 짬뽕으로 유명한 맛집입니다.

체인점으로 수성못 근처의 수성점과 진천역 부근, 성서에도 있습니다.

흔한(?) 점포명이라 다른 장소도 검색이 되고 있는데 가보진 않았지만 메뉴와 가격이 다른 걸로 봐서 문어짬뽕 전문의 신신반점은 아닌 거 같네요.

신신반점 수성점

주    소 : 대구 수성구 동대구로 6 (지산동 1055-4)

영업시간 : 00:00-24:00 (24시간 영업)

신신반점의 가장 큰 장점 중 하나가 바로 24시간 영업입니다.

언제든 맛있는 짬뽕을 먹을 수 있다는 거죠.

3차 이상 길어지는 술자리에서 출출해 지거나 얼큰한 국물이 필요한 시간에 찾기엔 안성맞춤입니다.

더군다나 요즘은 짬뽕 맛집들이 일요일에 휴무인 곳이 많습니다.

하지만 여기는 상관없지요.

제가 신신반점을 다닌 지 몇 년 되었는데 메뉴판이 짬뽕집인 건 처음 본 거 같네요.

(그만큼 가격 변동도 함께 하는 -_-;;)

매장 입구에는 분명 신신반점 간판이 있는데 메뉴와 주차장에서는 짬뽕집이라고 표기된 이유가 궁금해집니다.

유명한 문어짬뽕은 11,500원이고 일반 짬뽕은 8,500원입니다.

타 업소보다 가격이 좀 비싸죠?

그 이유는 이렇게 설명되어 있습니다.

저희 집은 비쌉니다. 

다른(짬뽕 해물탕집 보단) 많이 비쌉니다.

15~16가지에 가까운 해산물을 85% 정도 살아있는 활해산물과 생물해산물로 준비합니다.

나머지 15%는 (계절해산물) 부득이 계절에 따라 수확되지 않는 해산물은 제철에 잡아 

바로 급랭 보관한 선동해산물로 준비하겠습니다.

조금 저가의 해산물을 사용하여 손님에게 싸게 판매하기보단

좋고 비싼 제대로 된 해산물을 사용하여 싱싱한 해산물을 비싼 가격이 아닌

제대로 된 가격에 판매되고 있구나 고객들이 수긍하고 드실 수 있도록

더 큰 만족을 얻고 흡족하게 드시고 돌아가실 수 있게 노력하겠습니다.

대한민국에서 최고 비싼 짬뽕해물탕집을 만들겠습니다.

비싼 가격을 고객에게 떳떳하게 요구할 수 있는

신선한 재료만으로 준비하겠습니다.

천정에 문어가 떡~하니 매달려 있습니다.

해산물 가득 짬뽕이면 몰라도 문어가 들어가 있다고 11,500원이니 그냥 8,500원짜리 일반 짬뽕을 주문합니다.

대구짬뽕맛집으로 추천드리는 수성못 근처의 신신반점에는 일반 짬뽕만 주문해도 낙지가 똭~!

올려진 부추도 특이하죠? 짬뽕에 부추라니요.

몇 개인지 헤아려보진 못했지만 낙지, 꽃게, 홍합, 오징어, 새우 등 해산물이 들어가 있습니다.

문어 짬뽕은 여기에 큰 문어 다리가 올려져 있다고 보시면 됩니다.

면발도 탱탱하며 맵기는 제 기준으로는 보통입니다.

매운 짬뽕을 잘 먹지 못하는 저도 배고플 땐 국물까지 완뽕할 수 있는 정도라고 보시면 될 거 같네요.

짬뽕이야기

고춧가루를 넉넉하게 풀어 넣고 빨갛게 끓인 얼큰한 짬뽕으로 

속이 다 후련해지는 국물 맛이 포인트.

국물이야 빨갛든 하얗든 갖은 야채 넣고 속 시원하게 끓이는 것이 짬뽕의 참맛이에요.

짬뽕 전문점이지만 짜장면도 시켜 봤습니다.

달거나 짭지 않고 맛있게 먹을 수 있는 정도네요.

비싼 가격이지만 자신 있는 짬뽕을 팔겠다는 신신반점.

문어 짬뽕까진 아니어도 8,500원의 일반 짬뽕을 다른 가게들이 영업하지 않는 시간에 먹을 수 있는 메리트만큼은 최고인 거 같습니다.

<입맛은 주관적인 사항이 참고하시기 바랍니다>

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